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Laurier noble (laurus nobilis)

Laurier noble

laurus nobilis

Arbuste vivace au feuillage persistant et à l’écorce gris foncé, le laurier (Laurus nobilis) appartient à la famille des Lauracées. Il comporte deux variétés, le laurier sauce doré (Laurus nobilis laurea) et le laurier sauce à feuilles étroites (Laurus nobilis angustifolia).

 

Il est originaire de l’Europe méridionale et du Moyen-Orient et peut parfois atteindre six mètres.

Ses feuilles – comme d'ailleurs toutes les parties de la plante – coriaces, lancéolées et aux bords ondulés, sont riches en huile essentielle. Il s’accommode de tous les sols dans les régions méditerranéennes. Semis et boutures se font à l’automne.

 

Molécules aromatiques principales : Oxydes terpéniques (1,8-cinéole ou eucalyptol), monoterpènes, sesquiterpènes, monoterpénols (α-terpinéol, terpinène-4-ol), phénols (méthyleugénol), esters (acétate de terpényle), lactones (costunolide).

Famille : Lauracées.

Organes producteurs : Feuilles

Rendement :  130g d’huile essentielle pour 100kg de feuilles.

Équivalence : 1ml → 33 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne)

  • Bain Bain
  • Application cutanée et massage Application cutanée et massage
  • Voie orale Voie orale
  • Voie respiratoire et diffusion Voie respiratoire et diffusion

Principales indications

Elle est antibactérienne, antivirale (active sur les SRAS-Cov1) et fongicide. Elle permet de traiter toutes les affections respiratoires hivernales, les infections intestinales et cutanées, ainsi que les plaies buccales. Associée à l’huile essentielle de tea tree, on l'utilise également pour pour guérir l’infection par Candida albicans (à l’origine de mycoses) et l’acné. Enfin, elle soulage les états de fatigue, de déséquilibre nerveux et stimule le système capillaire.

Retrouvez toutes les vertus et utilisations des huiles essentielles dans notre rubrique Conseils.

Recettes

Aphte
Appliquez directement sur la plaie, 3 fois par jour, 1 goutte d’huile essentielle de laurier noble à l’aide d’un bâtonnet ouaté. À répéter jusqu’à guérison, 7 jours au maximum. A partir de 7 ans.


Colite récurrente
Prenez chaque jour 1 goutte d’huile essentielle de laurier noble avec 1 goutte d’huile essentielle de cannelle de Ceylan sur un comprimé neutre ou un sucre, pendant 7 jours. Recette réservée à l'adulte.


Croissance capillaire
Diluez 3 gouttes d’huile essentielle de laurier noble dans 10ml d’huiles végétales de ricin et d’argan à parts égales. Appliquez ce mélange aromatique en massage du cuir chevelu. Laissez poser 15 minutes puis laver les cheveux. Recette réservée à l'adulte.

culture et production

Le laurier noble pousse dans tout le bassin méditerranéen, en France, Italie, Espagne et Grèce, et dans les Balkans. La Turquie en est de loin le premier exportateur, la culture du laurier lui apportant chaque année plus de vingt millions de dollars. Il abonde en Corse où on en faisait traditionnellement une tisane contre les maux d’estomac. Sa culture s’effectue en bouturage ou marcottage sur un sol riche, drainé et sablonneux.

Parfum

L’odeur du laurier est à la fois fraîche, boisée et épicée, semblable à celles de ses feuilles une fois froissées.

Extraction et rendement

La distillation des feuilles de laurier par entraînement à la vapeur a un rendement faible de 0,13 % en huile essentielle. Il faut cent kilos de plante pour obtenir cent trente millilitres d’huile essentielle.

Formule chimique

Les constituants actifs de Laurus nobilis sont notamment des monoterpènes, des sesquiterpènes, des monoterpénols (linalol), des esters, des phénols, des oxydes (1,8-cinéole) et des lactones (costunolide).

Précautions d'emploi

Sur la peau, l’huile essentielle de laurier noble, allergisante, doit être diluée (test cutané : voir page 12, à faire 2 fois). La prise par voie orale doit se faire avec précaution. Ne jamais augmenter les doses ni prolonger l’utilisation,
car l’huile essentielle présente un effet narcotique.
NE PAS UTILISER chez la femme enceinte ou allaitante, chez l’enfant avant 7 ans, chez les personnes fragiles des reins, chez le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs, chez la personne allergique
aux huiles essentielles, chez les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.
Pour chaque recette, référez-vous aux précautions d’emploi de chaque huile essentielle et / ou huile végétale utilisée.

Comme la plupart des plantes méditerranéennes, le laurier a une légende : pour se venger d’Apollon, qui s’était moqué de lui, Éros lui inspira un amour fou de la nymphe Daphné et eut la cruauté de rendre la belle insensible à son divin soupirant. Lasse de le fuir sans cesse, elle fut changée en un laurier qu’Apollon, toujours amoureux, consacra à la paix, au triomphe et au bonheur. C’est pourquoi, à Rome, on agitait des rameaux de laurier en signe de liesse. À Rome et en Grèce, on en couronnait les vainqueurs, et l’on en fit autant au Moyen Âge pour les étudiants ayant réussi leurs examens. Leur front était ceint du laurier avec ses baies (Bacca laurea), d’où notre « baccalauréat ». Il entre dans la très antique recette du « savon d’Alep » pour les soins de la peau et depuis toujours, en Crète, les femmes lui confient l’éclat de leur chevelure. Ses mérites culinaires sont si connus qu’il n’est guère besoin de les rappeler.

AROMATHERAPIA,
tout sur les huiles essentielles

Cette bible des huiles essentielles écrite par Isabelle Pacchioni relate l’histoire de l’aromathérapie puis nous guide, à travers les reportages photos de Jean-Claude Francolon, aux pays des huiles essentielles.

Ces propriétés, bienfaits et mode d’utilisation sont donnés à titre d’information; ils ne sauraient en aucun cas constituer ni se substituer à une information médicale que seuls peuvent dispenser les professionnels de la santé. Pour tout usage d’huiles essentielles dans un but thérapeutique, veuillez consulter un médecin.

Extraits du livre « Aromatherapia – Tout sur les huiles essentielles », d’Isabelle Pacchioni, aquarelles de Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Extraits du livre « 48 huiles essentielles indispensables pour se soigner autrement » d’Isabelle Delaleu et Isabelle Pacchioni, Publications du groupe Mandadori France.Illustrations botaniques d’Agathe Haevermans.
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