Basilic exotique

ocimum basilicum var. basilicum

Originaire d’Asie, le basilic exotique (Ocimum basilicum var. basilicum) est une plante annuelle de la famille des Lamiacées.

Il existe plus de cent variétés de basilic, dont le « basilic camphré » et le « basilic sacré ». Toutes ses espèces étant très odorantes. Haut de trente à cinquante centimètres, le basilic exotique a une tige carrée rameuse et velue qui devient souvent ligneuse. Ses feuilles d’un vert foncé sont petites, ovales et lancéolées. Ses fleurs en épis, blanches et légèrement rosées, sont regroupées le long des tiges et apparaissent en été. Les graines sont noires, fines et oblongues.

Le nom du basilic vient du grec basileus (roi) et atteste sa qualité de plante royale.

Molécules aromatiques principales : Phénol méthyl-éther, essentiellement le méthylchavicol ou estragole.

Famille : Lamiacées.

Organes producteurs : Parties aériennes.

Rendement : 100g d’huile essentielle pour 100kg de plantes.

Équivalence : 1 ml → 29 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne).

Bain
Application cutanée et massage
Voie respiratoire et diffusion

Principales indications

Très odorante, l’huile essentielle de basilic est un puissant antispasmodique, efficace contre les douleurs liées aux règles, mais
aussi les spasmes (hoquet et toux) et les douleurs gastriques ou entériques. Elle régule également le système nerveux en soignant les états de fatigue ou de dépression, la spasmophilie et les troubles
du sommeil. Elle peut remplacer efficacement l’huile essentielle d’estragon.

Retrouvez toutes les vertus et utilisations des huiles essentielles dans notre rubrique Conseils.

RECETTES

Sommeil

Versez A goutte d’huile essentielle de basilic et 2 gouttes d’essence de mandarine verte sur un mouchoir et respirez pendant 10 minutes au moment du coucher. Recette réservée à l'adulte.

Digestion et aérophagie

Pour un usage chez l'adulte, mélangez 1 goutte d’huile essentielle de basilic et 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée dans 10 gouttes d’huile végétale d’amande douce. Masser le ventre avec ce mélange 2 fois par jour, en cas de trouble digestif. Recette réservée à l'adulte.

Règles douloureuses

Masser le bas du ventre avec 2 gouttes d’huile essentielle de basilic diluées dans un peu d’huile végétale de macadamia, renouveler si nécessaire. Recette réservée à l'adulte. Recette réservée à l'adulte.

CULTURE ET PRODUCTION

Le basilic exotique est cultivé à Madagascar ; dans ses différentes espèces, il prospère dans tout le bassin méditerranéen où il entre dans la recette de nombreux plats. En France, il devient « basilic aux sauces » et, dans le Midi, « pistou », du verbe qui signifie en niçois « pilonner », car on le broie en pâte pour l’emploi en cuisine. En Afrique noire, on le donne aux enfants comme vermifuge et on en use contre les migraines.

PARFUM

Le basilic exotique a une odeur herbacée et fraîche avec une note anisée que n'a pas le « basilic commun » utilisé traditionnellement en cuisine.

EXTRACTION ET RENDEMENT

L’huile essentielle d’Ocimum basilicum est obtenue par distillation des feuilles et des fleurs par entraînement à la vapeur d’eau. Le rendement, de l’ordre de 0,1 %, est de cent grammes d’huile essentielle pour cent kilos de plante.

FORMULE CHIMIQUE

L’huile essentielle de basilic contient entre autres des monoterpènes, des monoterpénols, des sesquiterpènes, des oxydes et des cétones, mais sa composante essentielle est un phénolméthyl- éther, le méthyl-chavicol ou estragole (environ 80 % à 90 %).

Précautions d'emploi

Avant toute utilisation demandez conseil à votre pharmacien. L’huile essentielle doit systématiquement être largement diluée avant d’être appliquée sur la peau ou utilisée dans le bain (1 goutte d’huile essentielle dans 2 bouchons d’une base neutre pour le bain ou la douche). Il est déconseillé d’augmenter les doses inconsidérément,
car l’huile essentielle de basilic peut alors provoquer un état d’hébétude.

NE PAS UTILISER chez la femme enceinte ou allaitante, chez l’enfant, chez les personnes dont l’activité professionnelle
nécessite de la vigilance, chez la personne allergique aux huiles essentielles, chez les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue, chez le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs et en cas de fragilité du foie. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.

ESPÈCES APPARENTÉES

Basilic camphré (Ocimum canum camphoriferum), basilic sacré à eugénol (Ocimum tenuiflorum eugenoliferum), basilic à feuille de laitue, basilic grand vert, petit basilic.

Il a été, dans l’Antiquité, victime d’une homonymie. Ainsi Pline, qui le conseille contre l’épilepsie, le confond avec le fabuleux serpent basilic et soutient que si l’on place des morceaux de la plante sous une pierre exposée au soleil on en verra sortir un jour ce redoutable reptile. Il prête au basilic de nombreuses propriétés et un pouvoir aphrodisiaque : « c’est pourquoi on l’introduit dans la vulve des ânesses au moment de la monte ». Le basilic est partout présent comme plante ornementale et médicinale en Occident. L’Italien Mattioli, médecin et botaniste, observe au XVIe siècle : « Il y a bien peu de jardins ou de fenêtres qui ne soient tapissés de basilic en caisses en bois ou en pots de terre. » En Inde, où la mystique va de pair avec la gastronomie, la plante est vouée à l’épouse de Vishnu et jouit d’un statut religieux.

AROMATHERAPIA,
tout sur les huiles essentielles

Cette bible des huiles essentielles écrite par Isabelle Pacchioni relate l’histoire de l’aromathérapie puis nous guide, à travers les reportages photos de Jean-Claude Francolon, aux pays des huiles essentielles.

Ces propriétés, bienfaits et mode d’utilisation sont donnés à titre d’information; ils ne sauraient en aucun cas constituer ni se substituer à une information médicale que seuls peuvent dispenser les professionnels de la santé. Pour tout usage d’huiles essentielles dans un but thérapeutique, veuillez consulter un médecin.

Extraits du livre « Aromatherapia – Tout sur les huiles essentielles », d’Isabelle Pacchioni, aquarelles de Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Extraits du livre « 48 huiles essentielles indispensables pour se soigner autrement » d’Isabelle Delaleu et Isabelle Pacchioni, Publications du groupe Mandadori France.Illustrations botaniques d’Agathe Haevermans.

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