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Menthe poivrée (mentha x piperita)

Menthe poivrée

mentha x piperita

La menthe, plante vivace de la famille des Lamiacées, comporte plus de vingt-cinq espèces (pouliot, douce, aquatique, etc.) dont certaines sont tapissantes et ne dépassent pas trois centimètres menthe de Corse).

Elle se plaît sur un sol drainé, fertile et frais. Ses feuilles sont couvertes de gros poils sécréteurs arrondis dans lesquels s’accumulent les substances volatiles odorantes.

 

Molécules aromatiques principales : Monoterpénols (menthol), monoterpénones (menthone), esters terpéniques, oxydes furaniques.

Famille : Lamiacées.

Organes producteurs : Parties aériennes fleuries.

Rendement : 800g à 1,2kg d’huile essentielle pour 100kg de plantes.

Équivalence : 1ml → 32 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne).

  • Bain Bain
  • Application cutanée et massage Application cutanée et massage
  • Voie orale Voie orale
  • Voie respiratoire et diffusion Voie respiratoire et diffusion

Principales indications

Antibactérienne, antivirale, antimycosique et antiacarienne, efficace contre les troubles digestifs (indigestions, vomissements, nausées, mal des transports, remontées acides), elle est aussi tonifiante pour le corps et l’esprit, antispasmodique et très antalgique. Elle peut ainsi apaiser diverses douleurs : mal de tête, névralgie, choc et traumatisme, tendinite, sciatique, rhumatisme, zona, herpès. Elle fait également disparaître les démangeaisons, quelle qu’en soit l’origine.

Retrouvez toutes les vertus et utilisations de l'huile essentielle de menthe poivrée sur notre conseil dédié.

recettes

Mal de tête
Déposez 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée diluée dans 1 goutte d’huile végétale de jojoba sur les tempes (loin des yeux) et les sinus frontaux. 3 à 4 fois par jour, en cas de douleur. A partir de 12 ans.


Digestion
Prenez 1 ou 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée sur un sucre, un comprimé neutre ou dans 1 cuillerée de miel, après le repas. A partir de 15 ans.


Démangeaisons
Massez toute la zone irritée avec un mélange de 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée diluée dans 10 gouttes d’huile végétale de millepertuis (ou d’amande douce en cas d’exposition solaire). Utilisez 3 fois par jour, pendant 3 à 4 jours. A partir de 7 ans.

culture et production

On cultive les diverses menthes dans le monde entier, surtout en Inde, au Maroc (Mentha viridis), en Europe et en Amérique du Nord. La menthe poivrée a besoin de seize heures de jour pour fleurir. Le marché des huiles essentielles de menthe est l’un des plus importants au monde et les États-Unis en sont le premier producteur. La France en produit peu, mais d’une qualité remarquable.

parfum

On utilise surtout en parfumerie la menthe poivrée, à laquelle le menthol confère une odeur très prenante et un « effet glaçon » bien connu. La menthe « crépue » (Mentha viridis) a une senteur nettement plus végétale d’herbe.

extraction et rendement

Les feuilles de bonne qualité de Mentha piperata destinées à l’aromathérapie contiennent plus de neuf millilitres d’huile essentielle par kilogramme sec. Le rendement de la distillation de cent kilos de feuilles et sommités fleuries varie considérablement selon les menthes et les lieux : de deux cents grammes à deux kilos d’huile essentielle. Pour la menthe poivrée, le rendement est de 0,8 % à 1,2 %, soit huit cents grammes à un kilo deux cents grammes d’huile essentielle pour cent kilos de plante fraîche.

formule chimique

La composition chimique de Mentha piperata varie fortement selon le sol et le moment de la récolte. L’huile essentielle de menthe poivrée est principalement constituée de menthol (30 % à 40 %), de menthone (20 % à 65 %), d’esters, de coumarines et de composés sulfurés.

Précautions d'emploi

La voie orale est réservée à l’enfant de 15 ans et +. À utiliser à raison d’1 ou 2 gouttes au maximum sur la peau (effet froid).
Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, chez l’enfant avant 7 ans, chez la personne allergique aux huiles essentielles, chez les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue, chez le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs, en cas de troubles cardiaques (hypertension, arythmie...). ATTENTION ! Ne pas prendre cette huile essentielle par voie orale en même temps qu’un traitement homéopathique ; respecter un délai de 3 à 4 heures avant ou après (et surtout avant !) la prise d’homéopathie. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.
Pour chaque recette, référez-vous aux précautions d’emploi de chaque huile essentielle et / ou huile végétale utilisée.

Espèces apparentées

Menthe crépue (Mentha spicata), menthe des champs (Mentha arvensis var. piperascens), menthe pouliot (Mentha pulegium), menthe bergamote (Mentha x citrata), menthe à longues feuilles ou sylvestre (Mentha longifolia). Ne pas diffuser cette huile essentielle sur une longue période.

L’histoire de la menthe renvoie à une scène de ménage dans l’Olympe. Héra, furieuse de voir Zeus, son volage époux, serrer de trop près la nymphe Minthe, transforma sa rivale en plante sauvage, mais elle oublia de la priver de son odeur fraîche et tentante. Hippocrate et Aristote croyaient à tort que, née d’une nymphe lascive, la plante était aphrodisiaque. En fait, elle n’est que tonique et stimulante. On a retrouvé des feuilles de menthe dans les sarcophages en Égypte, et elle est mentionnée comme remède des maux d’estomac dans le Papyrus Ebers, le plus ancien traité médical connu. Cinq siècles avant J.-C., on la prescrivait à Babylone pour soulager les douleurs abdominales et, de nos jours, elle joue un rôle important dans l’industrie alimentaire. Les Romains en parfumaient leur vin à la façon dont, dans le monde arabe, on aromatise le thé. Amie des idées claires et de la logique, elle jouait le rôle de stimulant pour les étudiants auxquels Pline recommandait de se ceindre la tête d’une couronne de menthe tressée. 

AROMATHERAPIA,
tout sur les huiles essentielles

Cette bible des huiles essentielles écrite par Isabelle Pacchioni relate l’histoire de l’aromathérapie puis nous guide, à travers les reportages photos de Jean-Claude Francolon, aux pays des huiles essentielles.

Ces propriétés, bienfaits et mode d’utilisation sont donnés à titre d’information; ils ne sauraient en aucun cas constituer ni se substituer à une information médicale que seuls peuvent dispenser les professionnels de la santé. Pour tout usage d’huiles essentielles dans un but thérapeutique, veuillez consulter un médecin.

Extraits du livre « Aromatherapia – Tout sur les huiles essentielles », d’Isabelle Pacchioni, aquarelles de Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Extraits du livre « 48 huiles essentielles indispensables pour se soigner autrement » d’Isabelle Delaleu et Isabelle Pacchioni, Publications du groupe Mandadori France. Illustrations botaniques d’Agathe Haevermans.
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