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Orange douce (citrus sinensis)

Orange douce

citrus sinensis

L’oranger (Citrus sinensis), originaire d’Asie, est un arbre fruitier de la famille des Rutacées. Il provient d’une hybridation naturelle entre pamplemousse (Citrus maxima) et mandarinier (Citrus reticulata).

 

Pouvant atteindre dix mètres, il a des branches épineuses et des feuilles de quatre à dix centimètres. Son fruit – à proprement parler une baie – est dit orange douce pour le distinguer de celui, amer, du bigaradier (Citrus aurantium).

 

Molécules aromatiques principales : Monoterpènes (limonène), alcools monoterpéniques (linalol), aldéhydes, furocoumarines.

Famille : Rutacées. 

Organes producteurs : Zestes (péricarpe du fruit).

Rendement : 200 à 800g d’essence pour 100kg de zestes.

Équivalence : 1ml → 31 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne).

  • Bain Bain
  • Application cutanée et massage Application cutanée et massage
  • Voie orale Voie orale
  • Voie respiratoire et diffusion Voie respiratoire et diffusion

Principales indications

Elle est calmante et sédative, rééquilibre le système nerveux. Elle chasse l’anxiété, l’agitation et les palpitations. C’est également un bon tonique digestif, elle est antinauséeuse, stomachique et carminative. Assainissante pour l’air, elle calme aussi les piqûres de guêpe, d’abeille ou d’insecte, et lutte contre le relâchement de la peau.


Retrouvez toutes les vertus et utilisations des huiles essentielles dans notre rubrique Conseils.

Recettes

Anxiété
Prenez 1 goutte d’essence d’orange douce sur un comprimé neutre ou dans 1 cuillerée à café d’huile végétale d’amande douce ou de miel, 3 fois par jour, pendant 5 jours. Respirez également 2 gouttes d’essence d’orange douce sur un mouchoir. A partir de 7 ans.


Détente
Versez dans l’eau du bain 8 gouttes d’essence d’orange douce + 2 gouttes d’huile essentielle de santal blanc mélangées à 2 cuillerées à soupe de base neutre pour le bain et la douche ou de lait écrémé. Recette réservée à l'adulte.


Piqûre d’insecte
Déposez 1 goutte d’essence d’orange douce directement sur la piqûre (ne pas s’exposer au soleil ensuite). A partir de 7 ans.

CULTURE ET PRODUCTION

L’oranger est cultivé dans les régions chaudes, pourtour méditerranéen, Maghreb, Chine, Afrique du Sud, Australie. Introduite en Californie et Floride, la production intensive de l’espèce « navel Washington », née au Brésil en 1820, a inondé le marché. Le Brésil est de très loin le premier exportateur de jus d’orange, et le chiffre d’affaires mondial du fruit, qui a connu une expansion prodigieuse, atteint deux milliards de dollars.

PARFUM

L’odeur de l’essence d’orange douce est légère, fraîche et fruitée.

EXTRACTION ET RENDEMENT

Le rendement de l’expression à froid des zestes d’orange douce (Citrus sinensis) est bas, de 0,2 % à 0,4 %, soit deux cents à quatre cents grammes d’essence pour cent kilos de plante. Une essence déterpenée est utilisée en cosmétique.

FORMULE CHIMIQUE

Les principaux composants actifs de l’essence de Citrus sinensis sont des monoterpènes (limonène : de 92% à 97%), des alcools monoterpéniques (linalol), des aldéhydes et des coumarines.

Précautions d'emploi

Le terme « phototoxique » est un terme « général » qui comprend l’aspect photosensibilisation (principalement due au soleil qui déclenche une allergie) et l’aspect photo-irritation (principalement due au soleil qui déclenche une irritation). Concernant les huiles essentielles d’agrumes, elles peuvent être sensibilisantes mais parfois également irritantes, tout dépend de l’usage que l’on en fait. C’est le cas de l’essence d’orange douce qui ne doit pas être utilisée avant une exposition au soleil.
Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, chez l’enfant avant 7 ans, chez la personne allergique aux huiles essentielles, chez les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue et sur une longue durée chez une personne atteinte d’insuffisance rénale ou hépatique, chez le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs.
Ne pas s'exposer au soleil après application. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.

ESPÈCE APPARENTÉE

Orange amère (Citrus aurantium ssp. aurantium).

« Connais-tu le pays où fleurit l’oranger ? » chante Mignon. On pourrait appliquer à l’orange, fruit lumineux du bonheur, ce que Talleyrand disait de la vie sous l’Ancien Régime : qui ignore sa saveur ne connaît pas la douceur de vivre. Dans l’Antiquité, les pommes d’or du jardin des Hespérides étaient en réalité des oranges. Introduite en Europe par les navigateurs portugais de retour de Chine – d’où ses noms arabe et grec burtughal et portokali – l’orange douce est en allemand une « pomme de Chine » (Apfelsine). La gloire du fruit éclipse l’écorce, dont on peut faire un excellent apéritif, et les feuilles que Mattioli disait posséder un effet sudorifique propre à « faire sortir toutes les méchantes humeurs sur la peau ». Les fleurs ont orné sous globe d’innombrables cheminées, attestant des années durant de la virginité de la mariée.

AROMATHERAPIA,
tout sur les huiles essentielles

Cette bible des huiles essentielles écrite par Isabelle Pacchioni relate l’histoire de l’aromathérapie puis nous guide, à travers les reportages photos de Jean-Claude Francolon, aux pays des huiles essentielles.

Ces propriétés, bienfaits et mode d’utilisation sont donnés à titre d’information; ils ne sauraient en aucun cas constituer ni se substituer à une information médicale que seuls peuvent dispenser les professionnels de la santé. Pour tout usage d’huiles essentielles dans un but thérapeutique, veuillez consulter un médecin.

Extraits du livre « Aromatherapia – Tout sur les huiles essentielles », d’Isabelle Pacchioni, aquarelles de Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Extraits du livre « 48 huiles essentielles indispensables pour se soigner autrement » d’Isabelle Delaleu et Isabelle Pacchioni, Publications du groupe Mandadori France.Illustrations botaniques d’Agathe Haevermans.
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