Sarriette des montagnes (ou vivace)

Satureja montana

Antivirale Antimycosique Stimulante générale

Principales propriétés :

La sarriette des montagnes est redoutablement anti-infectieuse. Elle traitera tous types d’infections, notamment respiratoires, bronchiques et digestives.

Immunostimulante, tonique général, elle donnera un coup de fouet utile aux défenses naturelles « fatiguées » : suite de maladie, stress, tabagisme…

C’est un puissant antiparasitaire, antifongique, antibactérien et antiviral, à utiliser contre de nombreux problèmes de peau comme la gale, la teigne, les mycoses, les verrues, les furoncles et l’acné sévère.

Retrouvez toutes les vertus et utilisations des huiles essentielles dans notre rubrique Conseils.

  • Application cutanée et massage
  • Voie orale

Recettes

Angine
Prendre 2 gouttes d’huile essentielle de sarriette des montagnes sur un comprimé neutre, 3 fois par jour, pendant 8 jours. Recette réservée à l'adulte.

Cystite
Prendre 1 goutte d’huile essentielle de sarriette des montagnes sur un comprimé neutre ou dans 1 cuillerée de miel ou d’huile végétale comestible, 6 fois par jour, pendant 8 jours. Recette réservée à l'adulte.

Verrue plantaire
Appliquer localement sur la verrue, 2 fois par jour, à l’aide d’un bâtonnet ouaté jusqu’à complète disparition, le mélange suivant : 1 goutte d’huile essentielle de sarriette des montagnes + 1 goutte d’huile végétale purifiante (laisser sécher puis protéger avec un petit pansement). À partir de 7 ans.

Abcès, Poils incarnés, Acné kystique
Mélanger 5 gouttes d’huile essentielle de sarriette des montagnes et 1 cuillerée à café d’huile végétale purifiante. Sur une peau bien propre, appliquer 1 goutte du mélange sur la lésion matin et soir pendant 2 à 3 jours et jusqu’à 6 jours si besoin.. À partir de 12 ans.

Précautions d'emploi

Par voie cutanée : il ne faut pas l’appliquer pure sur la peau.
Par voie orale : cette huile essentielle non dénuée de toxicité est réservée à l’adulte et ne doit pas être utilisée plus de 2 semaines d’affilée.
Elle ne doit pas être respirée pure.

Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, l’enfant avant 7 ans (sauf pour la voie orale : utilisation à partir de 18 ans), la personne allergique aux huiles essentielles, les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue, le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs, les personnes ayant des troubles gastro-œsophagiens ou hépatiques et en cas de prise de médicaments potentiellement hépatotoxiques. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.

Demandez toujours conseil à votre pharmacien, votre médecin ou votre aromathérapeute. Pour chaque recette, référez-vous aux précautions d’emploi de chaque huile essentielle et / ou huile végétale utilisée.

Caractéristiques

Famille : Lamiacées.
Organes producteurs : Parties aériennes.
Parfum : Fort, persistant, frais, épicé.
Couleur : Jaune pâle à brun.
Équivalence : 1ml → 30 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne).

Culture et production

La sarriette des montagnes, plante méditerranéenne et proche-orientale, a été introduite et cultivée dès le IXe siècle dans le nord de l’Europe à des fins principalement alimentaires. Aujourd’hui, les Allemands la mêlent à leur vinaigre et en relèvent le chou.

Extraction et rendement

Le rendement de la sarriette des montagnes après distillation par entraînement à la vapeur des parties aériennes est de 0,25 %, soit 250 grammes d’huile essentielle pour 100 kilos de plante.

Formule chimique

Les principaux composants actifs de l’huile essentielle de Satureja montana sont des phénols monoterpéniques (carvacrol, thymol), des monoterpènes (α et γ-terpinènes, paracymène), et des monoterpénols.

Originaire de Méditerranée et du Proche-Orient, la sarriette des montagnes, ou « sarriette d’hiver », fut introduite en Europe du Nord au IXe siècle, à des fins principalement alimentaires. Cette petite plante vivace herbacée mesure 20 à 40 centimètres. La sarriette des montagnes fut longtemps réputée pour ses pouvoirs aphrodisiaques, connus depuis l’Antiquité. Cette réputation sulfureuse lui valut d’être interdite, au Moyen Âge, dans les jardins des monastères…

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