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Gaulthérie (az fragrantissima)

Gaulthérie

az fragrantissima

La gaulthérie est un petit arbuste de moins de quinze centimètres de la famille des Éricacées, qui pousse dans les forêts du Népal (Gaultheria fragrantissima syn. punctata) ainsi qu’en Chine (Gaultheria yunnanensis) et en Amérique du Nord (Gaultheria procumbens).

 

Ses fleurs, blanches à rose pâle, sont situées à la base des feuilles et ont la forme de petites cloches. Elles donnent d’octobre à mars des baies d’un rouge écarlate.

 

Molécules aromatiques principales : Ester aromatique (salicylate de méthyle).

Famille : Éricacées.

Organes producteurs : Feuilles.

Rendement : Feuilles.

Équivalence : 1ml → 30 gouttes (dosage calculé pour un compte-gouttes calibré Pharmacopée européenne).

  • Bain Bain
  • Application cutanée et massage Application cutanée et massage

Principales indications

Formidablement anti-inflammatoire, antalgique et antispasmodique, la gaulthérie soulage toutes les douleurs musculaires et articulaires provoquées par des efforts intenses ou pas : entorse, tendinite, crampe, mal de dos, lumbago, élongation, ainsi que les rhumatismes. Elle fait merveille pour préparer les muscles à l’effort et soulager les courbatures après le sport. Elle est d’ailleurs caractéristique des salles de sport, des vestiaires et des cabinets de kiné

Retrouvez toutes les vertus et utilisations de cette huile essentielle dans notre conseil dédié.

RECETTES

Courbatures (Prévention et traitement)
Diluez 2 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie dans 10 gouttes d’huile végétale d’arnica. Appliquez cette préparation en massages avant et après l’effort. A partir de 12 ans.


Entorse ou contusion traumatique
Diluez 2 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie et 2 gouttes d’huile essentielle d’hélichryse dans 5 gouttes d’huile végétale d’arnica. Appliquez en massages légers, 2 fois par jour, pendant une semaine. A partir de 12 ans.


Rhumatismes
Mélangez 3 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie dans 10 gouttes d’huile végétale d’arnica. Appliquez en massages, 3 fois par jour. A partir de 15 ans.

CULTURE ET PRODUCTION

La gaulthérie est récoltée désormais principalement au Népal, dans l’Himalaya. Dans cette contrée, la plante est plus haute et plus facile à récolter qu’en Amérique du Nord où ce travail pénible, réservé par le passé aux Indiens et aux enfants et femmes d’immigrants, ne soulève plus beaucoup de vocations !

PARFUM

Sa senteur chaude, forte et boisée est très puissante. On la sent dans les salles de sport, la gaulthérie entrant dans les crèmes utilisées par les masseurs contre les tendinites et les claquages.

EXTRACTION ET RENDEMENT

L’huile essentielle de gaulthérie est extraite des feuilles, celles-ci sont trempées toute une nuit dans l’eau chaude afin d’obtenir du salicylate de méthyle par fermentation enzymatique, elles sont ensuite distillées à la vapeur d’eau. Cette fermentation permet au composant aromatique de se libérer de sa liaison aux sucres complexes trop lourds pour être entraînés par la vapeur d'eau. Le rendement en est de 1,5 % à 2 %, cent kilos de feuilles donnant un litre et demi à deux litres d’huile essentielle.

FORMULE CHIMIQUE

L’huile essentielle de gaulthérie est composée à près de 99 % de salicylate de méthyle. C’est ainsi l’une des rares huiles essentielles qui soit quasi monomoléculaire.

Précautions d'emploi

L’huile essentielle de gaulthérie peut être irritante pour certaines personnes par voie cutanée. Sur des zones larges, il faut de préférence la diluer à 25% dans une huile végétale. Elle procure sur la peau un effet d’échauffement tout à fait normal et apaisant en cas de douleur. Elle est interdite par voie orale. Éviter de l’appliquer directement sur les hématomes (bleu avec œdème) récents. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, l’enfant avant 7 ans, les asthmatiques sans l’avis d’un allergologue, en cas d’allergie à l’aspirine ou aux salicylés en général, en cas de traitement anticoagulant, chez le sujet épileptique ou ayant des antécédents de troubles convulsifs. Pour les personnes sous traitement médical, se rapprocher d’un spécialiste de santé.
Pour chaque recette, référez-vous aux précautions d’emploi de chaque huile essentielle et / ou huile végétale utilisée.

ESPÈCES APPARENTÉES

Gaulthérie odorante (Gaultheria odorata).

La gaulthérie doit son nom à Jean-François Gaulthier (1708-1756), médecin-botaniste du roi au Québec. Il remarque que les Inuits et les Indiens du Canada mâchent ou font infuser depuis l’aube des temps des feuilles de gaulthérie pour faire tomber la fièvre et apaiser la douleur.


Cette fée du Grand Nord, dite « thé des bois » au Québec, a joué un rôle important en pharmacologie : au XIXe siècle l’Amérique du Nord fournissait à l’Europe « l’essence de wintergreen », extraite par entraînement à la vapeur de l’ensemble de la plante.


En 1844, William Proctor, « père de la pharmacie américaine », et le Français Auguste Cahours isolèrent le constituant majeur de cette huile essentielle, « le salicylate de méthyle » puis Cahours, par hydrolyse, synthétisa l’acide salicylique qui fut employé comme médicament contre les rhumatismes avant la synthèse de l’acide acétylsalicylique – molécule beaucoup plus connue sous le nom commercial d’aspirine®.

AROMATHERAPIA,
tout sur les huiles essentielles

Cette bible des huiles essentielles écrite par Isabelle Pacchioni relate l’histoire de l’aromathérapie puis nous guide, à travers les reportages photos de Jean-Claude Francolon, aux pays des huiles essentielles.

Ces propriétés, bienfaits et mode d’utilisation sont donnés à titre d’information; ils ne sauraient en aucun cas constituer ni se substituer à une information médicale que seuls peuvent dispenser les professionnels de la santé. Pour tout usage d’huiles essentielles dans un but thérapeutique, veuillez consulter un médecin.

Extraits du livre « Aromatherapia – Tout sur les huiles essentielles », d’Isabelle Pacchioni, aquarelles de Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Extraits du livre « 48 huiles essentielles indispensables pour se soigner autrement » d’Isabelle Delaleu et Isabelle Pacchioni, Publications du groupe Mandadori France. Illustrations botaniques d’Agathe Haevermans.
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